Wortel met gember en komijn

INHOUD GROENTEPAKKET

Mini:

- Prei

- Sla

- Witte kool

- Daikon

- Wortel

---

Medium:

- Pomoen

- Witte kool

- Peterselie

- Daikon

- Wortel

- Courgette

---

Groot:

- Prei

- Warmoes

- Pastinaak

- Witte kool

- Courgette

- Wortel

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.

RECEPT

Wortels uit de oven

INGREDIËNTEN

- 400 g wortel

- 40 g boter

- 1 el citroensap

- 1 tl honing

- 1/2 el komijnzaadjes

- 15 g verse gemberwortel, fijngesneden

- 2 el fijngehakte peterselie

BEREIDING

1. De wortelen wassen, schrapen en in een bodempje water beetgaar koken. Zorg dat er net voldoende water is, zodat de wortelen niet aanbranden.

2. Verwarm in een pannetje de boter met de overige ingrediënten. Giet de wortels af en overgiet ze met de warme kruidige botersaus.

Garneren met peterselie.

Smakelijk!

Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com